Kook mee met MAX: Japanse rijstbowl met rund, paksoi en edamame
In deze Japanse rijstbowl voegt Mounir rund en knapperige groente toe. Het is een voedzaam gerecht dat snel op tafel…
Meer
Mounir Toub
Kook mee met MAX: auberginerolletjes met ricotta en pasta in tomatensaus
Met aubergine kunt u veel kanten op: bakken, grillen of stoven bijvoorbeeld. In dit gerecht maakt Mounir auberginerolletjes. De plakjes…
Meer
Kook mee met MAX: hartige clafoutis met groene asperges
Een clafoutis is van oorsprong een Frans gerecht dat meestal zoet wordt gegeten. Traditioneel bestaat het uit kersen dat wordt…
Meer
Kook mee met MAX: lente-enchiladas met kipgehakt, groene asperges en tuinbonen
Enchiladas zijn Mexicaans en bestaan uit zachte tortilla’s die worden gevuld met bijvoorbeeld kip, gehakt, bonen of groente. De gevulde…
Meer
Kook mee met MAX: zoete aardappelgnocchi met romige spinaziesaus
Zoete aardappelgnocchi is een variant op traditionele gnocchi, waarbij een deel of alle aardappel is vervangen door zoete aardappel. Daardoor…
Meer
Kook mee met MAX: romige rijstsoep met spinazie en champignons
In dit heerlijke gerecht worden kastanjechampignons gebruikt, deze zijn net anders dan de Hollandse. Hollandse champignons zijn wit en hebben…
Meer
Kook mee met MAX: romige polenta met gemengde paddenstoelen en gepocheerd ei
Polenta is een gerecht dat wordt gemaakt van maïsmeel en vooral bekend is uit de Italiaanse keuken. Het wordt bereid…
Meer
Kook mee met MAX: aubergineschnitzel met kikkererwtenpuree
Een aubergineschnitzel is een vegetarisch alternatief voor de klassieke schnitzel. In plaats van vlees wordt een plak aubergine gebruikt, die…
Meer
Kook mee met MAX: Koreaanse bibimbap met groente en spiegelei
Bibimbap is een populair, traditioneel Koreaans gerecht dat letterlijk “gemengde rijst” betekent. Het bestaat uit een kom warme rijst, afgetopt…
Meer
Kook mee met MAX: knolraap-gorgonzolalasagne met walnoten
Knolraap is een groente die vooral in het voorjaar verkrijgbaar is. De knol groeit onder de grond en heeft een…
Meer