Wortel-biet couscous van Björn Moleman
Björn Moleman is naast chef-kok ook opgeleid tot (natuur)voedingskundige. Door zijn opleiding is hij nog beter in staat om voeding…
Meer
tuinbonen
Ottolenghi pappardelle van Janny van der Heijden
Wij eten tuinbonen als bijgerecht, vaak met bonenkruid, maar zullen er niet snel aan denken om de boontjes met pasta…
Meer
Tip 9: de moestuin
In februari wordt het weer tijd om aan de moestuin te denken. De grond moet weer gespit worden en u…
Meer
Snijbietsalade met bietenballetjes
De snijbiet is een bladgewas. We eten de bladeren en bladstelen. De smaak is een mengelmoes van spinazie en rode…
Meer