Bak mee met MAX: harde mokka’s
Harde mokka’s zijn klassieke, luxe banketbakkersgebakjes bestaande uit een stevige, brosse harde wenerbodem (koekje) gevuld met luchtige mokkacrème, vaak afgewerkt…
Meer
Bak mee met MAX
Bak mee met MAX: kaneel-boterkrakelingen en kaneel-bladerdeegkrakelingen
Een krakeling is een krokant en luchtig bladerdeegkoekje dat perfect is voor elke gelegenheid. Robèrt maakt deze keer 2 varianten….
Meer
Bak mee met MAX: Bobo’s (mini Bossche bollen)
Iedereen kent de Bossche bollen wel. Dat zijn grote, holle soezen gevuld met verse slagroom en gedoopt in een dikke…
Meer
Bak mee met MAX: tiramisutaart
Tiramisu is misschien wel het meest geliefde dessert uit de Italiaanse keuken. Deze keer geeft Robèrt er zijn eigen twist…
Meer
Bak mee met MAX: Tarte Tropézienne
Deze Tarte Tropézienne is een variant op de klassieke Franse taart. Het bestaat uit een luchtig, met parelsuiker bestrooid briochedeeg…
Meer
Bak mee met MAX: appelbollen
Appelbollen zijn traditionele Nederlandse en Belgische gebakjes, bestaande uit een hele, geschilde appel waarvan het klokhuis is verwijderd. De appel…
Meer
Bak mee met MAX: croissants
Robèrt maakt croissants in Bak mee met MAX. Het maken ervan is een uitdaging, want het deeg vraagt om precisie,…
Meer
Bak mee met MAX: mellowcakes
Mellowcakes zijn zachte, luchtige cakejes en hebben een smeuïge textuur. Ze worden vaak gemaakt met natuurlijke ingrediënten en hebben daardoor…
Meer
Bak mee met MAX: luxe vlechtbroodjes
Deze luxe vlechtbroodjes zijn zacht, luchtig en lichtzoet. Het vlechten kan even lastig zijn, maar dat maakt het juist een…
Meer
Bak mee met MAX: appelflappen
Appelflappen zijn een klassiek gebakje dat vaak tijdens feestdagen of bij speciale gelegenheden wordt gegeten. Ze worden gemaakt van bladerdeeg…
Meer