Duur 03:35
Gepubliceerd op 25 februari 2015

Vers van eigen bodem

De moestuin is in! Steeds meer mensen geven de voorkeur aan groenten en fruit van eigen boden. En behalve verse groenten draagt het werken in de tuin ook bij aan de ontspanning. Volgens Gay Search, presentator van het BBC2-programma Gardeners’ World, is het zelfs de beste manier om na een drukke, stressvolle dag tot rust te komen.

Vergeten groenten

Marleen van Es kookt uit eigen tuin. Ze tuiniert met de seizoenen mee. Haar moestuin staat vol (vergeten) groenten. Volgens haar is het leuk om groenten te kweken die niet in de supermarkt liggen. En om te voorkomen dat de tuin een overvloed aan één en dezelfde groenten geeft, heeft Marleen als tip: gefaseerd zaaien. Dan heeft u niet in een keer alles tegelijk.

In Tijd voor MAX vertelt Marleen over haar moestuin. Ze maakt in de studio een salade van aardpeer en spruitjes, natuurlijk van eigen bodem. Wilt u de salade zelf een keer maken? Wij hebben het recept!

Welke bijzondere groente kweekt u in uw tuin?

Geef een reactie

Reactie

  1. RABE says:

    Mijn vraag over de moestuin;
    Groente zonder kunstmest en chemische onkruid bestrijden, klinkt gezond.
    Maar wat komt er met het regenwater naar beneden???
    Is dat wel allemaal zo gezond??
    Als ik de auto’s bekijk en het vuil op de tuinbank, heb ik zo mijn twijfels.
    Hier hoor ik nooit iets over.
    Wie wil hier op reageren??