Sticker tegen voedselverspilling
We kennen allemaal de sticker tegen reclame en folders op de brievenbus. Om voedselverspilling tegen te gaan komt het Voedingscentrum nu ook met een ja/nee-sticker voor op de koelkast.
Onwetendheid
Bij onze collega’s van Wekker-Wakker! legde Roy van der Ploeg van het Voedingscentrum uit waarom de sticker in het leven is geroepen. Veel mensen zijn namelijk onwetend over waar ze hun groente en fruit nu precies moeten bewaren. Binnen of buiten te koelkast?
Wat bewaart u waar?
Om uw voedsel zo lang mogelijk vers te houden en daarmee voedselverspilling tegen te gaan, bedacht het Voedingscentrum de ja/nee-sticker voor op de groentela. Hier staan een aantal producten onderverdeeld in een ‘JA’ (bewaar wel in de koelkast) en ‘NEE’ (bewaar niet in de koelkast) vak. Voor u alvast een lijstje met voorbeelden:
Binnen de koelkast:
- Eieren (in het doosje, beter tegen uitdroging)
- Alle gesneden groente en fruit
- Bladgroente als sla en spinazie
- Zacht fruit als frambozen en aardbeien
- Appels
- Bloemkool
- Broccoli
Buiten de koelkast:
- Tomaten
- Komkommer
- Citroen
- Tropisch fruit als mango en avocado
- Wortelen
- Paprika
- Aubergine
Omdat niet alle productgroepen op de sticker staan, kunt u via de digitale Bewaarwijzer van elk product bekijken of het binnen of buiten de koelkast thuishoort. De ja/nee-sticker haalt u deze week gratis de bij groente- en fruitafdeling van uw supermarkt.
Geef een reactie
U moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
Ik bewaar wortelen, tomaten en paprika wel in de koelkast, omdat ik als alleenstaande anders niet voldoende eten in huis kan halen voor een week.
Ik kook zonder pakjes en zakjes, en paprika, tomaat en wortels blijven goed vers in de koeling.
En ik heb gemerkt dat als ik 1 keer per week boodschappen doe, het minder kost per week.
Aan het einde van die week ga ik creatief in de keuken en dan haal ik de koelkast leeg.
Niets bedorven en iedere week een andere creatie op het bord.