Bak mee met MAX: viervlechtbrood
De naam doet het al vermoeden, dit viervlechtbrood bestaat uit 4 strengen brooddeeg die samen één mooie vlecht vormgen. Het…
Meer
Robèrt van Beckhoven
Crème brûlée van Robèrt van Beckhoven
Crème brûlée is volgens Robèrt van Beckhoven op 2 manieren te maken. Bij de ene versie bakt u de crème…
Meer
Bak mee met MAX: Parmezaankoekjes en kaasbolletjes
Geen zoete koekjes, maar hartige. De bereidingswijze is nagenoeg hetzelfde, maar door de toevoeging van de Parmezaanse kaas, worden het…
Meer
Bak mee met MAX: roombroodjes
Niets zo heerlijk dan een vers roombroodje. En helemaal als u hem zelf maakt. Want natuurlijk kunt u ze bij…
Meer
Okonomiyaki van Robèrt van Beckhoven
Een Okonomiyaki is een hartige Japanse pannenkoek. De naam is een samenstelling van de woorden ‘okonomi’ en ‘yaki’ wat ‘gebakken/gegrild…
Meer
Bak mee met MAX: tijgerbrood
Niets zo lekker als vers brood. En nog lekkerder is: zelf maken. Met dit recept van Robèrt maakt u het…
Meer
Bak mee met MAX: bananensoezen
Wie van banaan houdt zit goed met deze soezen. Robèrt maakt ze in met echte banketbakkers- en Zwitserse room. Dat…
Meer
Bak mee met MAX: Jan Hagel
Van oudsher is Janhagel een scheldnaam voor ‘het gewone volk’. Nou gewoon of niet, bijna iedereen lust wel een Jan…
Meer
Bak mee met MAX: pain à la grecque
Het klinkt Frans, pain à la grecque, maar dat is het niet. Het is een typisch Brusselse specialiteit. Letterlijk vertaald…
Meer
Gevulde bolussen van Robèrt van Beckhoven
Een bolus op zichzelf is al lekker, maar een gevulde bolus is nóg lekkerder. Robèrt van Beckhoven maakt ze in…
Meer