Win boek Puur Jonnie

Jonnie Boer was een pionier, die zijn tijd ver vooruit was. Het boek Puur Jonnie is een ode aan hem. Aan zijn creativiteit als chef en aan zijn erfenis als mentor, inspirator, innovator en leider. Aan de toewijding en authentieke gastvrijheid, die in het DNA van De Librije zit en door Jonnie en Thérèse aan zo veel jonge restaurateurs en chefs is doorgegeven.

Maar het boek is bovenal is het een ode aan Jonnie als mens, als man, als vader, als vriend. De interviews in dit boek zijn opgetekend door Joël Broekaert en de receptuur is verzameld door Nelson Tanate.

Beantwoord de vraag en maak kans op het boek Puur Jonnie!

(De prijsvraag loopt tot 21 april 2026)