Verzadigd vet

Verzadigd vet kan het cholesterolgehalte in het bloed laten stijgen en vergroot daarmee de kans op hart- en vaatziekten.

Verzadigde vetten komen in zowel dierlijke als plantaardige producten voor. Dierlijke producten bevatten meestal wel meer verzadigd vet. Behalve in vette vlees- en volle melkproducten zitten verzadigde vetten bijvoorbeeld ook in koekjes, chocolade, gebak en snacks. Presentatie: Olga Commandeur, Duco Bauwens