Paprika
Paprika’s zijn tegenwoordig het hele jaar door te koop in allerlei vrolijke kleuren.
Ze zijn allemaal supergezond en bevatten weinig calorieën. Met name de rode paprika is erg rijk aan vitamine C en provitamine A. Zowel de rode als de groene paprika bevat veel foliumzuur. Bovendien zijn paprika’s rijk aan kalium! Presentatie: Olga Commandeur, Duco Bauwens