Nederland in Beweging
Sport
Beweeg mee met Barbara de Loor en Duco Bauwens.
Champignons
Hoewel champignons eiwit en ijzer bevatten, zijn zij geen volwaardige vervanger van vlees.
Wat betreft de voedingswaarde komen champignons eerder overeen met groenten. Maar als je vlees af en toe vervangt door paddenstoelen en daarnaast regelmatig melkproducten gebruikt, kan dit prima. Presentatie: Olga Commandeur, Duco Bauwens
