Kook mee met MAX: Georgische visstoof met aardpeer en groene kool
De aardpeer is een echte seizoensgroente die u misschien niet elke dag tegenkomt, maar die erg veelzijdig is. Deze knol…
Meer
Recepten met
Villa VdB kerstmenu dessert: tarte tatin van Gawan Nap
Gawan Nap maakt het dessert van het Villa VdB kerstmenu van 2025. Na kok te zijn geweest in sterrenzaken en…
Meer
Villa VdB kerstmenu voorgerecht: bouillon met cassave- en tarobrunoise, kokosroom en Madame Jeannette van Judith Cyrus
Judith Cyrus maakt het voorgerecht van het Villa VdB kerstmenu in 2025. Ze maakt een bouillon met cassave, taro, kokosroom…
Meer
Villa VdB kerstmenu hoofdgerecht: boeuf bourguignon van Jeroen van Ooijen
Jeroen van Ooijen noemt zichzelf ook wel Chef on a Mission. Hij wil mensen beter en ontspannen leren koken, aan…
Meer
Bak mee met MAX: vol-au-vent met kippenragout en bospaddenstoelen
Een vol-au-vent is een klassiek gerecht uit de Franse keuken dat in Nederland ook veel gegeten wordt. Het bestaat uit…
Meer
Tijd voor MAX kerstmenu: ossenhaas met truffel en gewokte wortel en courgettelinten van Adje Middelbeek
Bijna 15 jaar geleden vertrok Adje Middelbeek in haar eentje naar Umbrië om een B&B te beginnen. Nu bundelt ze…
Meer
Kook mee met MAX: stoof van Chinese kool en gerookte tofu
Chinese kool is een knapperige, lichtzoete groente die veelzijdig in de keuken is. U kunt het rauw gebruiken in salades,…
Meer
Tijd voor MAX kerstmenu: tussengerecht roggebrood met Zweedse Skagenröra van Jurian uit Heel Holland Bakt
In de week voor kerst is er elke dag in Tijd voor MAX een kok te gast die een onderdeel…
Meer
Kook mee met MAX: zelfgemaakte speltwraps met bietenhummus en geroosterde wortel
De zelfgemaakte speltwraps gevuld met bietenhummus en geroosterde wortel van Sandra zijn niet alleen gezond, maar ook ontzettend lekker. De…
Meer
Kook mee met MAX: winterse salade van geroosterde spruitjes en granaatappel
Granaatappelpitjes zijn klein, sappig en vol smaak. Ze geven gerechten een fris, zoet-zuur accent en zorgen ook nog eens voor…
Meer