Intro: Nieuwe Hollandse keuken
Wat kunt u verwachten? In de cursus ‘De Nieuwe Hollandse keuken’ nemen we u mee terug in de tijd. Hollandse…
Meer
Nieuwe Hollandse keuken
Deel 1: Speculaastorentje met room
Bij het eind van het jaar horen pepernoten en chocoladeletters. En wat ook zeker niet mag ontbreken: speculaasjes! In deze…
Meer
Deel 2: Snelle appeltaart
Appeltaart hoort naast kwarktaart, aardbeientaart, chocoladetaart en slagroomtaart bij de top 5 van meest gegeten taarten in Nederland. Op verjaardagen,…
Meer
Deel 3: Hutspotsalade met klapstuk
Stampestamp, oftewel hutspot. Een typisch wintergerecht. Iets wat u lekker klaar kunt maken in de winter voor een gezellige avond…
Meer
Deel 4: Wentelteefjes van kandijkoek
Dit gerecht is heerlijk als ontbijt of op een late zaterdagmiddag. Lekker op de bank en een bord met wentelteefjes…
Meer
Deel 5: Hachee uit de wok
Hachee uit de wok is een gerecht dat makkelijker is en minder tijd vergt dan ouderwetse hachee. Het is een…
Meer
Deel 6: Snelle erwtensoep
Een heerlijk dik erwtensoepje kost vaak veel tijd, verse groenten en rookworst. Veel mensen maken het zelf en zeggen dat…
Meer
Deel 7: Aardappelsoep met selderij
Pinda’s, pistachenootjes en chips zijn allemaal gemaakt van natuurlijke producten. Vaak zit er veel zout in, wat het weer minder…
Meer
Deel 8: Argentijnse koninginnensoep
Dit is een pittige soep, omdat er veel ingrediënten uit Argentinië inzitten. Door de pepers wordt het pittig, en de…
Meer
Deel 9: Stoofperen met kaneelmousse
Stoofperen zijn in de winter een gewild product. Omdat ze lekker zijn bij het avondeten en niet te moeilijk te…
Meer