Ajam ketjap met gebakken paksoi en mais

Wat eet ik vanavond? Topkoks Sandra Ysbrandy en Mounir Toub geven antwoord op die ene moeilijke vraag. Vandaag maken we ketjap met gebakken paksoi en mais.

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!

Vandaag maken we ketjap met gebakken paksoi en mais.

Francis maakt in de eerste uitzending van Makan met MAX ajam ketjap, favoriet bij velen. Want jong en oud zijn te porren voor dit gerecht. Ze serveert er gebakken paksoi en mais bij. En natuurlijk niet te vergeten witte rijst.